半熟味付け玉子

材料 6個分

• 醤油　　 100cc
• みりん　　100cc
• 水　　　　300cc
• 卵　　　　6個

作り方

1. 醤油、みりん、水を鍋に入れ沸騰させ冷ましておく
2. 沸騰したお湯に冷蔵庫から出したばかりの卵を入れ、6分〜7分茹でる
3. 殻を剥いてキッチンペーパーで水気を拭き取り、冷ましておいたタレに1日漬けたら出来上がり

🐣漬け時間を長くすればもっと味が染み込むのでそれはお好みで🥚