ハム

春雨中華サラダ

材料 春雨 30g きゅうり 1/2本 ハム 4枚 卵 1個 酢 大2 しょうゆ 大2 ごま油 大2 いりごま(白) 小1 作り方1春雨を茹でる。透明になったらざるに上げ、適当な長さに切る 2きゅうりは千切り、ハムは細切りにする 3卵は錦糸卵にしてそれぞれボールに入れる …

黄花湯(ホワンホワタン)

材料:5人分 水 900ml 中華スープの素 大2 卵 2個 ハム 25g ねぎ 40g 塩 小1弱 醤油 小1 片栗粉 大1弱 作り方 卵をボールに割り入れ白身を切るようによくかき混ぜておく ハムは細切り、ねぎは千切りにする 鍋に水と中華スープの素を入れ火にかけ、塩、醤油で…